金柑にはいつ、どんな種類の肥料を与えたらよいのでしょうか。ここでは金柑の肥料時期・種類・与え方を中心に金柑の育て方について説明します。
金柑（キンカン）の肥料時期・種類
金柑は、ミカン科キンカン属の常緑低木です。樹高がそれほど高くならない品種もあるので、庭植え（地植え）でも鉢植えでも育てることができます。肥料については、庭植え（地植え）、鉢植え別に説明します。
庭植え（地植え）
庭植えの肥料の時期は3回、冬に基肥（元肥）として与える寒肥を与え、追肥は夏と果実が大きくなる秋に行います。
栗の木に与える肥料の種類は、2月に寒肥として緩効性肥料を、着果確認後の7月～8月、果実が大きくなる後半の10月～11月に追肥をします。追肥には緩効性肥料と速効性肥料の両方の性質を持ち合わせた有機配合肥料を使います。
追肥には緩効性の有機肥料を使いながら、速効性の液体肥料を水やり代わりに与えてもよいでしょう。
鉢植え
鉢植えの場合は、春に芽が動き始めた3月頃に緩効性肥料を、その後は5月～10月に速効性のある液体肥料（液肥）を2週間に1度施します。
金柑（キンカン）への肥料の与え方
庭植え（地植え）
寒肥（基肥・元肥）
2月の寒肥は、土壌改良効果もある有機質肥料や有機入り肥料を使うとよいでしょう。樹冠の下より少し広めに、肥料をまき軽く土を混ぜ合わせます。春に出る新芽の前に与えます。
追肥
着果確認後の夏肥は、幼木～若木にだけ与えます。速効性の肥料を使い規定量より少なめに置き肥します。10月～11月の追肥は速効性の肥料を規定量与え、土に軽く混ぜ合わせて施します。樹勢が弱っているようなら9月頃に液体肥料を与えてください。
鉢植え
3月に固形有機肥料もしくは緩効性化成肥料を置き肥します。追肥は5月と10月に化成肥料を置き肥するもしくは5月～10月の間に液体肥料を水代わりに2週間に与えます。夏の液体肥料は規定量より薄めてあたえるとよいでしょう。
鉢植えは、庭植えより肥料ぎれしやすいので液体肥料もおすすめですが、肥料の与えすぎは注意が必要です。
金柑におすすめの肥料
金柑には庭植えでは、油粕を主体にした有機肥料がおすすめです。その他果樹やかんきつ類の専門肥料もあります。
プランターなどでは有機肥料は臭いが気になるという人には、マイガーデンベジフルなどの有機配合の肥料など使うとよいでしょう。追肥には鉢の縁に置くだけの錠剤型の肥料もおすすめです。
 |  |  |  |
その他のおすすめの肥料の特徴や商品についてはこちらで詳しく説明しています。
金柑栽培のポイント
肥料焼けに注意
肥料は、多ければ多いほどよいというわけではありません。土中肥料の濃度が高くなりすぎると、根が吸水できなくなり、植物に障害が発生したり枯れてしまったりすることがあります。これが「肥料焼け」です。
成長が楽しみで、ついつい肥料を多くあげたくなってしまうかもしれませんが、一般に肥料をあげすぎると、かえって植物が弱ることがあり、樹や枝葉に障害が生じることもあります。肥料は過多にならないよう注意しなくてはいけません。また、苗（苗木）は成木に比べ弱いので、特に苗（苗木）の段階では施肥量を減らす工夫が必要です。
甘くておいしい金柑を収穫するには、肥料のほかにも気をつけたいポイントがあります。
栽培環境・水やり
金柑は日当たりの良い場所を好みます。庭植え・鉢植えともによく日の当たる場所で管理しましょう。また金柑の実は寒風や霜に弱いので、鉢植えは霜のあたらない場所で、庭植えの場合は不織布シートを全体にかけてあげるなどして、霜よけ対策をしましょう。
水やりは、庭植えは特に必要ありませんが、夏は水切れに注意し、日照りで乾燥が続くようなら与えます。鉢植えは、土の表面が乾いたら、鉢底から水がでるまでたっぷり与えます。
種類（品種）
金柑の果実を生で食べることを目的とするのであれば、酸味がすくなくて甘い品種を選びましょう。ニンポウキンカン（寧波金柑）は、昔から人気の代表品種です。また種なしの品種「ぷちまる」や糖度が高い「こん太」は日本生まれの品種もおすすめです。
金豆(キンズ)は別名豆金柑（マメキンカン）とも呼ばれ、小型で盆栽や観葉植物として人気があります。長金柑（ナガキンカン）・丸金柑（マルキンカン）の実は酸味が強く、福州金柑（フクシュウキンカン）は実が多く、よく販売されていますが生食には向きません。
植え付け・植え替え
金柑は苗を購入して育てるのが一般的です。また金柑を鉢植えで育てる場合には2年に1度、植え替える必要があります。
植えつけ
水はけのよい土であれば育てることができます。地植えの場合、植え替えることが難しいので、日当たりの良好な場所を選んで植え付けるようにしましょう。
植え付けする苗の大きさにもよりますが、約20〜50cm程度の深さの穴を掘り、土：腐葉土：赤玉土を5：3：2位の割合で混ぜ合わせ半分ほど土を戻します。そのあと、苗を植えて残りの混ぜ合わせた土を戻します。植え付けは真夏、真冬を避けて3月〜4月頃がよいでしょう。植え付けのときには根を触らないようにしましょう。
元肥として施用する緩効性化成肥料や有機肥料（有機質肥料）がおすすめです。
植え替え
庭土を用土として利用することができます。市販の用土を利用する場合は、赤玉土小粒7～8、腐葉土3～2の割合で配合するようにしましょう。植木鉢は、できればプラスチックのプランターではなく、素焼きやテラコッタのものを選びましょう。素焼きやテラコッタの植木鉢は、通気性、吸水性、排水性に優れています。
植木鉢を使う場合は、鉢底に鉢底石を敷き、そこに用土（培土）を半分程度入れて苗を植え付けます。植え付けた苗の周りにも用土（培土）を入れて苗を安定させ、水をたっぷりと与えると根がしっかりと張ってきます。植え付けは真夏、真冬を避けて3月〜4月頃がよいでしょう。。植え付けや植え替えのときには根を触らないようにしましょう。
剪定
収穫が終わった3月～5月頃に、剪定をしましょう。細い枝が混みあっている場合は、間引きしましょう。また樹形を乱す枝や、枯れた枝なども整理することで、日当たりを良くします。ほうきを逆さにしたような形（ほうき仕立て）にするのが一般的な剪定方法です。
摘果
金柑は小さな苗木にたくさんの果実がつきます。着果が多いようなら小さいうちに摘果します。果実が小指大ほどになったら大きな実を残して、小さな実は取り除きましょう。枝の長さにもよりますが、一枝に1個から3個ほどが目安です。枝の真ん中の実を残すとよいでしょう。
鑑賞用でも、木にあまり多くの果実をつけさせると木が弱り、来年実をつけないこともありますので、できれば摘果は行いましょう。
病害虫
害虫に対する備えが必要な場合があります。カイガラムシ、エカキムシ、カミキリムシ（ゴマダラカミキリムシ）が発生した場合には、農薬を散布するなどして防除および駆除に努めましょう。
