ここでは、キャベツに発生しやすい病害虫と、それを防除するためのおすすめ農薬、そしてキャベツ栽培に使える除草剤もあわせて紹介します。
より詳しいキャベツの情報は、農家web防除暦をご利用ください。
キャベツに発生しやすい病害虫とおすすめ農薬
べと病
べと病とは？
べと病は卵菌のうちツユカビ科（Peronosporaceae科）に属する菌による病害に対して名づけられる植物病害です。「露菌（ろきん）病」とも呼ばれます。
水滴と合わさって拡大していくため、雨が続くと多発すること、また葉が湿るとベトベトになることから「べと病」と呼ばれています。
ベト病は非常に広い範囲の植物に感染しますが、特にウリ科、アブラナ科野菜（キュウリ、タマネギ、ほうれん草、ブドウ、レタス、メロン、キャベツ、ブロッコリー、すいか）・ブドウなどで大きな問題となる病気です。
キャベツで、べと病防除に使えるおすすめ農薬
根こぶ病
根こぶ病は、アブラナ科の植物（キャベツ、ダイコン、小松菜、ブロッコリー、白菜、チンゲンサイなど）に発生する病気です。
根こぶ病の病原菌はネコブカビというカビの一種ですが、菌糸体がなく、アメーバ状なのが特徴です。この病原菌が特殊な胞子（休眠胞子）となり、根や土壌で数年間（場合によっては10年以上）生存し、伝染源となります。この胞子は発芽して作付けされた新根、根毛に侵入し、細胞を侵し急激に増殖し、こぶができてきます。こぶは収穫期には腐敗します。
発病が起こりやすい地温は20～24℃です。また土壌のpHも発病に大きく影響し、pHが7.2以上では発病が抑制されます。つまり酸性の土壌で激発しやすいのも特徴です。
この病菌は降雨などで水の流れにのってまわりに広がっていきます。数年、ときには10年以上も土中で生き続け、伝染源になり続けるので非常に厄介な病原菌と言えるでしょう。
キャベツで根こぶ病防除に使えるおすすめ農薬
軟腐病
軟腐病の病原菌はカビではなく細菌の一種で、病原菌名は「Pectobacterium carotovorum」と命名されています。通常は結球してから発生します。はじめは結球部の軟らかい葉に（水浸状の）小斑点ができ，これがやがて急速に広がっていきます。その後、全体が褐色（飴色）に軟化腐敗してどろどろになり，悪臭を発するようになります。
発育適温は30℃前後，50℃以上で10分経過すると死滅します。イネ科，マメ科以外のほとんどの植物に寄生します。大根（ダイコン）や白菜（ハクサイ）、キャベツ、カリフラワー、レタス、ショウガ、セルリー、パセリ、ネギ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、トマト、ピーマン、チンゲンサイ、小松菜（コマツナ）、ニラ、カブ、ニンニク等が軟腐病にかかる野菜で有名です。
軟腐病の病原細菌は寄生される植物の根の周辺に生存します。降雨などによるはね返りで土とともに葉上に運ばれ，植物の傷口、害虫の食害痕などから侵入します。発育適温は30℃前後なので、高温期結球のものに多く発生が見られます。具体的には、降雨の多い夏，秋の年に発生が多くなる傾向があります。
キャベツで軟腐病防除に使えるおすすめ農薬
菌核病
菌核病は糸状菌によるもので、淡褐色～灰褐色の不規則な病斑を生じ、悪化すると、葉が萎れてしまう病気です。
キャベツで菌核病防除に使えるおすすめ農薬
アブラムシ類
アブラムシは直接植物の汁を吸うことで作物に害を与えるだけでなく、排泄物を作物にかけ、黒いすす状のカビを増殖させたり、光合成が妨げられて作物の生育を悪化させます。
また、アブラムシはウイルスを運びます。口針を植物に探り挿入するため、ウイルスを持っていると口針から簡単にウイルスの感染が広がってしまうのです。アブラムシから広がるウイルスで有名なのは、モザイク病です。その中でも特に、キュウリモザイクウィルス（CMV）、カブモザイクウィルス（TuMV）が代表例と言えるでしょう。
キャベツで、アブラムシ類を防除する、おすすめ農薬
ヨトウムシ
ヨトウムシの幼虫は、雑食性で、かなり広範囲の作物を食害します。食害のレベルも非常に激しいもので、キャベツや白菜など菜類では、一晩で網の目になるほど食い荒らしてしまいます。
実は、ヨトウムシの対策については明治時代からも言い伝えられているほどで、害虫の中でも非常に歴史があると言えるでしょう。
キャベツで、ヨトウムシを防除する、おすすめ農薬
アオムシ
アオムシ（青虫）はチョウ目（鱗翅目）の幼虫のうち、長い毛で覆われておらず、緑色の幼虫を指す総称です。緑色でない幼虫を「芋虫（イモムシ）」と呼び、毛で覆われた幼虫を「毛虫（ケムシ）」と総称していますが、必ずしもチョウがアオムシで、ガ（蛾）がイモムシやケムシというわけでもありません。
アオムシはアジアなどに幅広く分布し、日本中で見ることができます。最も身近なアオムシはモンシロチョウやアゲハチョウの幼虫です。
モンシロチョウの幼虫は、体長は2５mm～40mm（4cm）ほどまで大きくなります。春（4〜6月）から秋（9〜11月）にかけて寒冷地で2～3回、暖地で4～5回発生します。
キャベツで、アオムシを防除する、おすすめ農薬
コナガ
コナガはキャベツなどのアブラナ科植物によく見られる害虫です。コナガの幼虫が発生した作物は、食害されて葉に穴が空き、葉脈だけ残して全て食べ尽くされることもあります。
キャベツでコナガを防除する、おすすめ農薬
キャベツに使える除草剤
ゴーゴーサン乳剤・細粒剤
有効成分 ペンディメタリン 30.0％（乳剤）、2.0％（細粒剤F）HRACコード３
ゴーゴーサン細粒剤F・ゴーゴーサン乳剤はBASF社が開発したジニトロアニリン系の除草成分ペンディメタリンを有効成分とする、主に畑作に使う除草剤で、キャベツには粒剤は定植前又は定植後～定植翌日に、乳剤は定植前に全面土壌散布して使います。
一年生イネ科雑草、広葉雑草の両方の効果があり、45〜60日間と長期間効果が持続します。土壌が乾燥している場合や、砂地などでは乳剤がおすすめです。セル成型苗には薬害が出る可能性があるため使えません。
フィールドスターP乳剤
有効成分 ジメテナミドＰ 64.0% HRACコード15
フィールドスターP乳剤は、酸アミド系の非ホルモン・吸収移行型のジメテナミドPを有効成分とする土壌処理型の除草剤です。一年生イネ科雑草、カヤツリグサ、スベリヒユ、ヒユ類などの広葉雑草に効果が期待できます。アカザ科、タデ科およびアブラナ科には効果が劣ります。キャベツには、定植後（雑草発生前）、ただし定植後10日後まで使えます。キャベツには散布後の雨に薬害が出る恐れがあるので、散布後2日間は雨の降らない日を選んで散布します。
アグロマックス水和剤
有効成分 プロピザミド 50.0％ HRACコード３
アグロマックス水和剤は、一年生雑草のイネ科から広葉まで幅広い雑草を防除する土壌処理剤です。キク科、カヤツリグサ科には効果が劣ります。これらが占有している圃場では、別の除草剤との併用が必要です。キャベツには、定植直後に全面散布して使います。11月から翌年3月までの低温期の使用はさけましょう。
ナブ乳剤・ポルトフロアブル
有効成分 セトキシジム 20.00%（ナブ乳剤）、キザロホップエチル 7.0%（ポルトフロアブル）
ナブ乳剤、ポルトフロアブルは、畑作のイネ科雑草（スズメノカラビラを除く）に使われる選択制の茎葉処理剤です。イネ科雑草にしか効果がないので、キャベツには直接かかっても影響がないため、雑草への茎葉処理だけでなく、薬液がかかることを気にせず全面散布することが可能です。浸透移行性に優れているので、葉や茎に散布するだけで根まで枯らすことができます。ポルトフロアブルは冬場の寒い時期には効果が劣ることがあります。
イネ科以外の広葉雑草やカヤツリグサ科には効果がないため、それらの雑草が生えている場所にはこれ以外の除草剤が必要です。
グルホシネート系除草剤
有効成分にグルホシネートを含む除草剤は、非選択性の接触型の茎葉処理剤です。キャベツには、収穫45日前まで(雑草生育期定植前又は畦間処理)に使うことができます。
イネ科、広葉、一年生、多年生を問わず、ほとんどの雑草に効果を発揮します。1～3日で効果が発現し、5 ～20 日で完全な効果がでる強力除草剤ですが、吸収移行型ではないため、地下部 、つまり根までは枯死しません。非選択のため、畑地、圃場での散布の際に、農作物にかからないよう注意が必要になります。代表的な製品として、バスタ液剤とザクサ液剤があります。
グリホサート系除草剤
有効成分にグリホサートを含む除草剤は、非選択性の茎葉処理剤です。イネ科、広葉の一年生雑草、多年生雑草、ササ類、雑灌木などほぼすべての草種に有効で、枯らす効果があります。性質は遅効性で効果の発現に3 ～7日、そして完全 な効果に10日～2カ月ほどを要します。
グリホサート系の除草剤は、葉や茎に薬液をかけるだけで根まで枯らす効果があるので、土壌に根を張っている雑草にも効果的です。キャベツ畑で使えるグリホサート系の除草剤は下記のものなどがあります。散布時期は、耕起の1週間前までに散布するのがおすすめです。散布可能時期はそれぞれの除草剤のラベルを確認してつかってください。
| 商品名 | ラウンドアップマックスロード | サンフーロン | タッチダウンiQ | サンダーボルト007 |
|---|---|---|---|---|
| 概要 |  |  |  | |
| 販売元 | 日産化学（株） | 大成農材（株） | シンジェンタジャパン（株） | 日本農薬（株） |
| 有効成分 | グリホサートカリウム塩 | グリホサートイソプロピルアミン塩 | グリホサートカリウム塩 | グリホサート ピラフルフェンエチル |
| 麦類使用 | ○ | ○ | ○ | ○ |
サンフーロンはラウンドアップ のジェネリック商品になります。
その他 キャベツに適用がある除草剤
この他、キャベツに適用がある除草剤は、「農家web 農薬検索サービス」からも探せます。作物名は、農薬では「キャベツ」とカタカナで探してください。
除草剤や農薬は同じものを使っていると、抵抗性雑草が発生してしまいます。作用が異なる除草剤をローテーション散布して使いましょう。除草剤の場合は、HRACコードで区分されています。農家web農薬検索サービスはHRACコードも記載しているので、ローテーション散布の参考にしてください。
栽培に役立つ 農家webのサービス
農家web 農薬検索データベース
作物に適用がある農薬を一覧で探したいときには、「農家web農薬検索データベース」が便利です。
検索機能は、適用作物・適用病害虫に合致する農薬を探す「農薬検索」、「除草剤検索」をはじめ、さまざまなキーワードで検索できる「クイック検索」、農薬・除草剤の製品名で検索できる「製品検索」、農薬・除草剤に含まれる成分名で検索できる「成分検索」の4つで、農薬・除草剤の作用性を分類したRACコードや特性、 効果を発揮するためのポイントなど実際の使用に役立つ情報も知ることができます。
農家webかんたん農薬希釈計算アプリ
除草剤、殺虫剤を代表する農薬の液剤は、かなりの割合が原液で、水で希釈して散布するのが一般的です。希釈倍率に合わせて水と混ぜるのですが、希釈倍率が500倍、1000倍と大きく、g（グラム）やL（リットル）などが入り混じっていて、計算が難解だと感じる方も多いのではないでしょうか。
「農家webかんたん農薬希釈計算アプリ」は、使用する農薬の希釈倍数を入力し、散布する面積などから薬量・液量を算出します。面積の単位や薬剤の単位も簡単に行えます。
ラベルを見て希釈倍率を入力するだけでなく、農薬検索データベースと連携しているので、使いたい製品・適用ラベルを選択することで、希釈倍数を自動入力することができます。
農家web かんたん栽培記録
作物を栽培するときに、植え付けから収穫までの栽培記録をつけることは、作物の安全性を守る他にも、ノウハウを蓄積し、よりよい作物を栽培するためにも大切な作業です。
農家webのかんたん栽培記録はこれひとつで、無料で作物ごとに栽培記録できるだけでなく、その作物に発生しやすい病害虫やおすすめ農薬、また農薬に頼らない防除方法も、簡単にカレンダーから確認することができます。会員登録すれば、LINEに予察情報も届きます。パソコン等が苦手でも、タップで簡単に作業日誌をつけられます。
